A dislipidemia é um distúrbio metabólico caracterizado pelo aumento da taxa de lipídios (gordura) no sangue e que representa um importante fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Os níveis aumentados de colesterol e triglicerídeos estão envolvidos na formação de uma placa gordurosa na camada mais interna das artérias, o que pode desencadear um processo inflamatório e a formação de coágulos, levando a obstrução completa da luz do vaso, causando o infarto do miocárdio ou enfarto cerebral. Esse processo pode ser acelerado pela presença de outros fatores de risco, como a diabetes, tabagismo e a hipertensão. Com relação à prevenção e ao tratamento das dislipidemias, geralmente o problema é assintomático e só pode ser diagnosticado através de exames de sangue. Uma vez feito o diagnóstico, o paciente deve procurar modificar o estilo de vida e isso implica na adoção de uma dieta balanceada, pobre em gordura saturada, presente nos alimentos de origem animal e naqueles chamados de industrializados ou processados. Além disso, deve-se reduzir o peso corporal, praticar regularmente exercícios físicos e interromper o tabagismo. Quando não se consegue atingir os níveis desejáveis de colesterol e triglicerídeos com essas medidas, é necessária a introdução de medicamentos.
